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隨著生活品質(zhì)的提升，人們對(duì)用餐的要求也在不斷地提升。除了食物的好吃與否，精致美觀(guān)的餐廳環(huán)境、舒適愉悅的進(jìn)餐氛圍都能影響到顧客對(duì)餐廳的選擇。在現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)中，為了營(yíng)造出一個(gè)成功的現(xiàn)代餐飲空間，我們可以通過(guò)空間形態(tài)、材質(zhì)、色彩、燈光、裝飾等等因素來(lái)控制整體的環(huán)境氛圍，并通過(guò)一個(gè)視覺(jué)中心點(diǎn)來(lái)統(tǒng)一格調(diào)，形成一個(gè)整體格局。在設(shè)計(jì)現(xiàn)代餐飲空間時(shí)，可以通過(guò)主題形態(tài)的表現(xiàn)來(lái)確定視覺(jué)中心點(diǎn)，并用空間、色彩、明暗等對(duì)比來(lái)強(qiáng)化視覺(jué)中心，形成最理想的現(xiàn)代化餐飲空間。

一、通過(guò)結(jié)合人們的文化觀(guān)念和審美，再利用社會(huì)風(fēng)俗、地方人情、文化傳統(tǒng)和自然歷史等一系列特色鮮明的素材作為設(shè)計(jì)要點(diǎn)來(lái)烘托出餐廳的環(huán)境氛圍，來(lái)打造一種現(xiàn)代化的飲食文化空間。

二、現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)需要充分利用空間結(jié)構(gòu)的布局和裝飾元素來(lái)對(duì)餐飲空間的結(jié)構(gòu)形態(tài)來(lái)進(jìn)行合理的布局，通過(guò)改變不同的空間形式和不同的空間結(jié)構(gòu)的比例，就會(huì)展現(xiàn)出不同的空間形態(tài)，使空間主次分明、結(jié)構(gòu)層次感強(qiáng)、空間沒(méi)有局限性，具有較強(qiáng)的整體性。

三、色彩和燈光在任何餐飲空間設(shè)計(jì)中都占了一定的重要性，現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)也不例外。在餐廳裝修設(shè)計(jì)中，首先要確定整體空間的色彩基調(diào)，在針對(duì)不同的餐廳空間的不同區(qū)域來(lái)分配局部色調(diào)。色彩的差異決定了餐廳的空間感，色相、明度、純度、冷暖和面積的微小對(duì)比都能使現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)產(chǎn)生不同的空間感官。而餐飲空間內(nèi)的照明也是營(yíng)造氛圍必不可少的一部分，光線(xiàn)的強(qiáng)度對(duì)調(diào)節(jié)氣氛、劃分空間起到了不容小覷的作用，靈活運(yùn)用燈光明暗的變化也是餐廳裝修設(shè)計(jì)需要注意的地方。

四、現(xiàn)代餐飲空間的裝飾方面對(duì)氛圍的渲染也起到了關(guān)鍵性作用，家具燈飾樣式、擺件和掛飾品、綠化盆栽景觀(guān)的相互統(tǒng)一都能提高現(xiàn)代餐飲空間的藝術(shù)感染力和文化氣氛。

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