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要想讓你的店鋪脫穎而出，不僅僅要重視產(chǎn)品質(zhì)量，同時店面的裝修設(shè)計也是非常重要的。一些人想自己開餐飲店，那么一定要做好店面設(shè)計。

1、整體性

餐廳店面設(shè)計的整體性首先表現(xiàn)為內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境的有機統(tǒng)一。其次表現(xiàn)為各組成要素之間的風(fēng)格應(yīng)大體保持一致。中式餐廳應(yīng)突出東方文化的特色，包括色彩、裝飾物的選擇及陳列品的內(nèi)容，西式餐廳應(yīng)以西方文化和藝術(shù)為背景，突出西方的特色。應(yīng)避免不倫不類的裝飾，內(nèi)外應(yīng)保持一致的風(fēng)格和一致的文化內(nèi)涵。若采用中西結(jié)合式的裝飾時，一定要選好切入點，不應(yīng)產(chǎn)生大的錯位。

2、布局性

餐飲服務(wù)場所設(shè)計需根據(jù)客人的消費心理、消費習(xí)慣以及賣場本身的形狀大小統(tǒng)籌考慮.量化平面布置，運用不同的材料和造型各異的設(shè)施對空間界面進(jìn)行錯落有致的劃分組合，根據(jù)人流物流合理劃分工作區(qū)域，根據(jù)不同的銷售對象進(jìn)行銷咨區(qū)域分割，創(chuàng)造出一個既讓客人從視覺與觸覺都感到輕松舒適，也能便于工作人員工作的場所，使賣場從平面到空間發(fā)揮最大效益。

3、文化性

酒店餐飲服務(wù)場所應(yīng)有明確的文化主題作為基本的設(shè)計理念。使酒店餐飲服務(wù)場所成為品牌文化的重要載體。因此，其布置除滿足餐飲經(jīng)營功能上的需要外，還應(yīng)從整體設(shè)計、人口布置、空間分隔、色彩、照明、裝飾材料等方面，充分展現(xiàn)具有特色的文化氛圍。

4、創(chuàng)新性

餐飲店鋪設(shè)計要關(guān)注時代文化的變遷和餐飲市場的發(fā)展態(tài)勢，要根據(jù)人們的消費心理，針對不同的消費對象進(jìn)行創(chuàng)新，與時俱進(jìn)，別出心裁，以體現(xiàn)獨特的風(fēng)格。

5、經(jīng)濟性

餐廳店面設(shè)計賣場時，應(yīng)注重成本控制，以最少的投人達(dá)到最好設(shè)計 水平，取得最大的經(jīng)濟效益。如西餐廳可用一些國外廉價的郵票、免費的報紙以及國外餐廳的宜傳廣告來裝飾，這樣的設(shè)計投入較低，又頗有異國情調(diào)和氛圍，效果非常不錯。

6、動態(tài)性

餐廳店面設(shè)計是一個動態(tài)調(diào)整的過程，長期不變的東西會使人覺得枯燥、單調(diào)、乏味甚至產(chǎn)生厭煩的心理，因此適當(dāng)變動賣場，常常補充新的成分，能使餐飲服務(wù)場所持續(xù)保持一種活力。

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