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合肥餐飲店面裝修設計色彩的重要性

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數(shù):1206   發(fā)布日期:2019-11-01

餐飲店的客流中,新客戶靠的是視覺判斷,老客戶靠的是味覺+體驗,營銷界的7秒定律:人們在7秒內(nèi)就可以確定是否有購買商品的意愿,在這7秒鐘內(nèi),色彩作為第一視覺,它的作用占了結果的67%。也就是說,在如此多選擇的情況下,消費者選擇餐廳很大程度上依靠對店面設計的直觀感受。多以餐飲店面裝修設計的重要性不言而喻。

1、選擇合適的裝修設計風格

餐飲裝修的保質(zhì)期大多只有3-5年,如果采用的是豪華式裝修,不僅成本昂貴,而且收到的效果不一定好。消費者看到這么高檔的裝修,心里會猜測這家餐廳的價格可能是自己所無法承受的,下意識就會避而遠之。當然,如果定位原本就是高收入輕奢人群,那么裝修太過樸素反而會讓受眾以為被看低,這對生意的影響也是很不利的。

合肥餐飲店面裝修

2、餐飲店面裝修設計與主題不符合

很多餐廳在裝修的時候抄襲了其他同行的設計,或者是看什么裝修風格比較紅就盲目跟風,忽略了自家餐廳定位是否適合。有段時間盛行蒂芙尼藍,于是整個商場80%的餐飲店都跟風刷上了蒂芙尼藍。主打小清新風格的甜品店或者文藝餐廳還好,酸菜魚店也沿用蒂芙尼藍色系來裝修,會讓客戶有種滑稽的感覺。

3、餐飲店面設計顏色選擇不當

每種色彩都會給人帶來不同的感受。紅色橙色這種鮮明活潑的暖色有著促使人動作加快的作用,因此人流量大,翻桌率高的快餐店大多使用這些顏色,例如肯德基、麥當勞等;輕食店,沙拉店大多使用飽和度比較淺,顏色清新嬌嫩的色系,給人以輕盈的感覺。價位稍高,氣氛嚴肅的餐飲店會使用黑色,灰色這種低調(diào)優(yōu)雅的色系,而通常代表著神秘和高貴的紫色會被作為點綴。至于金色,則更多出現(xiàn)在座椅吊燈的紋理上,體現(xiàn)“低調(diào)的奢華”。

總之,顏色沒有對與錯,餐飲設計的目的就是搭配顏色,從而催生出更加具有創(chuàng)意的體驗。對于餐飲投資者而言,裝修就是自己的品牌展現(xiàn)給客戶的第一張臉,若是成功抓住了客戶的心,那么就是成功了一半。

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