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不管社會(huì)怎么的發(fā)展、科技怎么的發(fā)達(dá)，衣食住行對(duì)于我們來說永遠(yuǎn)都是比較重要的，隨著大家對(duì)生活條件的高質(zhì)量化要求使的餐廳裝修設(shè)計(jì)在整個(gè)運(yùn)營(yíng)管理中所起到的效果越來越大，餐飲作為傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)在裝修的時(shí)候要經(jīng)過以下幾點(diǎn)來展示我們以人為本準(zhǔn)則的堅(jiān)持。

1、確定餐廳主題和風(fēng)格定位后有針對(duì)性的對(duì)客戶人群以及餐廳所運(yùn)營(yíng)的菜品等等進(jìn)行分析，讓消費(fèi)者可以通過我們的設(shè)計(jì)裝修對(duì)餐廳有一個(gè)更深層次的了解，以顧客群體的需要為首要設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)中學(xué)會(huì)換位思考，給顧客營(yíng)建一種舒服、溫馨的就餐環(huán)境。

2、餐廳設(shè)計(jì)要方便后期的運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)，首要表現(xiàn)在空間功用區(qū)域劃分和布局顧客流動(dòng)線的安排等等，餐飲作為服務(wù)行業(yè)便利、快捷、周全的服務(wù)是表現(xiàn)以人為本的中心，

3、以人為本的準(zhǔn)則不只表現(xiàn)在對(duì)消費(fèi)者的考慮，同時(shí)作為餐飲設(shè)計(jì)者我們還應(yīng)該考慮好經(jīng)營(yíng)者的出資實(shí)力以及對(duì)于餐廳風(fēng)格等各方面的要求，餐廳設(shè)計(jì)裝修追求為客戶節(jié)省成本，幫業(yè)主做好選材和產(chǎn)品的恰當(dāng)定位。

4、環(huán)境和氛圍上給人一種舒服、溫馨、歡快的就餐體驗(yàn)，餐廳設(shè)計(jì)裝修要表現(xiàn)出人性化突出餐廳所在地的地理環(huán)境和飲食文化，由于隨著大家品味的提升和素質(zhì)的進(jìn)步，餐廳裝修尋求人文是將來開展的必然趨勢(shì)。

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