來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1076 發(fā)布日期:2018-01-05
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對于用餐環(huán)境提出更高的要求,而餐飲空間趣味性主題餐廳設(shè)計正是迎合了人們在滿足基本飲食基礎(chǔ)上在獵奇、求變等方面的個性化消費需求,作為一種主題性設(shè)計,為實現(xiàn)特定趣味性主題營造的目標(biāo),從空間視覺來看,需要通過布局、陳列、色彩和照明等方面來得以體現(xiàn)。
一 、趣味性主題在餐飲空間中的布局設(shè)計
主題餐廳布局設(shè)計,也就是對餐飲空間內(nèi)部布置的宏觀組織形態(tài)進行構(gòu)思,即在為顧客就餐活動與服務(wù)員工作提供便利的基礎(chǔ)上,明確具體餐飲空間的大堂、包間、操作間、衛(wèi)生間等功能區(qū)以及導(dǎo)入路線等分布情況。這些功能區(qū)和路線的分布情況又會進一步具體涉及到人的空間知覺。
二、趣味性主題在餐飲空間中的陳列設(shè)計
具體就烘托餐飲空間中的趣味性主題而言,陳列設(shè)計則是指在室內(nèi)布局風(fēng)格大體確定的前提下,所進行的更為精致細膩的塑造和完善工作,其側(cè)重點是滿足目標(biāo)消費者的精神需求,增加趣味性主題相關(guān)藝術(shù)效果并烘托與之相應(yīng)的空間氛圍。
三、趣味性主題在餐飲空間中的色彩設(shè)計
在趣味性主題表現(xiàn)方面,首先,設(shè)計師們常用色塊的合理配置來進一步突出和強化特定空間某些部分的表現(xiàn)力,使被重點部分與其他部分背景在色彩的色相或純度上有所區(qū)別,進而使其表現(xiàn)力大大增強。其次,當(dāng)趣味性主題與特定地域、民族相關(guān)時,色彩就開始具有象征功能。
四、 趣味性主題在餐飲空間中的照明設(shè)計
對于照明設(shè)計的分析首先離不開對于光源的解析,光源分為自然光源與人造光源兩種,他們所營造的光環(huán)境分別為自然光與人造光,在室內(nèi)空間設(shè)計中協(xié)調(diào)好兩者間的關(guān)系對于趣味性主題的體現(xiàn)是至關(guān)重要的。