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合肥餐飲店面的改造裝修設計要考慮的細節(jié)要點

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數(shù):1054   發(fā)布日期:2018-01-07

      餐廳開張營業(yè)一定的時間后,之前裝修過的場地有不同程度的老化和設備陳舊的問題。餐廳裝修改造是延長餐廳生命周期、從新帶來新的變化。經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新。

      為此,要充分調(diào)研餐廳客源市場、綜合考慮餐廳不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構現(xiàn)狀的基礎上,組織專業(yè)設計師、建筑師和餐廳經(jīng)營管理者,圍繞餐廳的市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將餐廳改造的規(guī)劃設計放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。

合肥餐飲店裝修

      餐廳的陳設既要美觀,又要實用,不可信手拈來,隨意堆砌。各類裝飾用品因其就餐環(huán)境不間而不同。設置在廚房中的餐廳裝飾,應注意與廚房內(nèi)的設施相協(xié)調(diào);設置在客廳中的餐廳裝飾,應注意與客廳的功能和格調(diào)相統(tǒng)一,若餐廳為獨立型,則可按照居室整體格局設計得輕松浪漫一些,相對來說,裝飾獨立型餐廳時,其自由較大。

      當今餐廳越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,突出餐廳經(jīng)營的主體性和個性,滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現(xiàn) “ 完美舒適即是豪華 ” 這一新理念,一改傳統(tǒng)的繁瑣復雜的設計手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節(jié)奏感的 “ 目的性照明 ” 烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。要讓共享大廳空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體??头垦b飾要突出舒適感和人性化的設計理念。

      打造綠色環(huán)保型飯店,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設備,進行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局,對隱蔽管線走向作相應的調(diào)整,為飯店整體經(jīng)營的經(jīng)濟性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎。

      “萬事開頭難”,裝修是一個餐廳的開端,是經(jīng)營策劃的重中之重,做好開門紅、打響第一炮是關鍵,裝修中創(chuàng)造出自己的風格,體現(xiàn)出自己的內(nèi)涵,顯得尤重要,餐廳裝修不是比價格,而是比特色,打好基礎,才能穩(wěn)步地向成功的彼岸邁進!