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      創(chuàng)意餐飲空間設(shè)計(jì)注重“創(chuàng)意”二字，是各類風(fēng)格餐廳的心頭好。追求個(gè)體性和鮮明性的空間設(shè)計(jì)風(fēng)格使得創(chuàng)意餐飲空間設(shè)計(jì)炙手可熱。

      創(chuàng)意餐飲空間設(shè)計(jì)的“創(chuàng)意”都是從何而來(lái)？不同的餐廳，目標(biāo)客戶，餐飲種類有所不同，其風(fēng)格其實(shí)具有一定的局限性。設(shè)計(jì)師所追求的“創(chuàng)意”也要在這個(gè)局限范圍之內(nèi)。譬如創(chuàng)意火鍋店，海洋主題風(fēng)格便會(huì)顯得格格不入；西餐店，運(yùn)用東北寫實(shí)風(fēng)格便會(huì)很奇怪。

      創(chuàng)意餐飲空間設(shè)計(jì)是由設(shè)計(jì)師的思維發(fā)散，結(jié)合餐廳老板的裝修方向和要求而形成?！皠?chuàng)意”是虛無(wú)縹緲的一個(gè)想法，而設(shè)計(jì)師如何抓住創(chuàng)意和如何呈現(xiàn)創(chuàng)意這些都考驗(yàn)設(shè)計(jì)師的功底、設(shè)計(jì)師大多結(jié)合某一個(gè)元素，進(jìn)行放大或者以不同的呈現(xiàn)方式來(lái)進(jìn)行餐廳的空間設(shè)計(jì)，而這些元素，則大多來(lái)源于生活，書本，風(fēng)景，大海，各種花草樹木等，每一個(gè)不同的元素都能形成不同的意境。

      創(chuàng)意餐飲空間設(shè)計(jì)具有自己的造型感，設(shè)計(jì)師前期通過對(duì)餐廳整個(gè)的把握了解，結(jié)合市場(chǎng)流行元素，調(diào)動(dòng)自己腦海里所看到，所聽到的元素形成自己的創(chuàng)意理念。化虛為實(shí)形成最后的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。

      創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)在早期的設(shè)計(jì)方向可能會(huì)與餐廳經(jīng)營(yíng)者所想象的效果有所偏差，這個(gè)時(shí)候就需要餐飲者與設(shè)計(jì)師的溝通來(lái)完善或者改善設(shè)計(jì)方向和理念，因?yàn)橐粋€(gè)設(shè)計(jì)需要耗費(fèi)設(shè)計(jì)師大量的腦力，在方案被否決后，新的設(shè)計(jì)方案很容易擺脫不了原先的設(shè)計(jì)理念，所以，前期和餐廳經(jīng)營(yíng)者的溝通很重要，能夠節(jié)約時(shí)間和成本，也能更好地呈現(xiàn)設(shè)計(jì)方案。

      創(chuàng)意餐廳的設(shè)計(jì)感需要通過燈飾，色彩，燈光，各類造型所體現(xiàn)，這些需要設(shè)計(jì)師和效果圖及施工部門人員的良好溝通，使得設(shè)計(jì)師的“創(chuàng)意”在餐廳裝修中完美得呈現(xiàn)出來(lái)。