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      獨一無二餐飲品牌形象差異化消費者去用餐直觀的選擇，首先會選自己看著順眼的，比如餐廳環(huán)境干凈，空間明亮。但似乎有很多餐廳是讓人難以滿意的。要么是環(huán)境不夠溫馨，要么是餐廳出品不夠快，這些都是比較淺顯的問題。有些餐廳認為自己的產(chǎn)品未必會比同類型餐廳水平差，但為什么達不到人家一半的銷售業(yè)績呢？其實這樣的問題，可以從餐飲品牌設(shè)計來解決。

      餐飲品牌設(shè)計包含：品牌設(shè)計體系規(guī)劃、企業(yè)形象規(guī)劃、產(chǎn)品形象規(guī)劃等。即企業(yè)可以塑造成品牌，游離企業(yè)品牌力支持之外，單體產(chǎn)品亦可以獨立成品牌設(shè)計。

      企業(yè)制定品牌設(shè)計之初，框架構(gòu)建得合理，今后不但可以發(fā)展順利，同時抵抗市場危機的能力也增強。對于國內(nèi)眾多餐飲企業(yè)而言，合理的品牌規(guī)劃能使有限資金發(fā)揮最集中的效力。

      餐飲品牌設(shè)計可以使餐飲人明確自己的客戶群體，自己的餐廳特色，在清楚這些的基礎(chǔ)上，進行餐飲品牌設(shè)計可以強化餐廳的主題，廣泛的吸收客戶群體，并且為二店，三店的發(fā)展奠定一個好的基礎(chǔ)。只有明確自己的品牌，了解自己的品牌，形成自己的品牌，才能打出自己的品牌。

      產(chǎn)品都是看得見摸得著的，所以對餐飲品牌的定位至關(guān)重要，強化產(chǎn)品與竟品的差異性，從而進行更為有效的宣傳。品牌給公眾的知覺想很有刺激力，第一感官往往決定購買行為。這一要點不管在哪一行業(yè)都適用。

      品牌是一個名稱、名詞、符號或設(shè)計，或者是它們的組合，其目的是識別某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或勞務(wù)，并使之同競爭對手的產(chǎn)品和勞務(wù)差異開來。

      餐飲品牌設(shè)計是通過以上這些因素及一系列市場活動而表示出來的結(jié)果所造成的一種形象認知度，覺得，品德認知，以及通過這些而表現(xiàn)出來的客戶忠誠度，總體來講它屬于一種無形資產(chǎn)。所以這時候個品牌是作為一種無形資產(chǎn)浮現(xiàn)的。