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      如今餐飲行業(yè)的分類(lèi)呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)，各類(lèi)特色餐飲如雨后春筍般強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，但中式餐廳仍舊是最受大眾喜愛(ài)的餐飲類(lèi)型。中式餐廳在我國(guó)的餐飲行業(yè)里占有非常重要的位置，甚至在國(guó)外也能經(jīng)?？吹街惺讲蛷d的店面。

      中餐廳在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中通常運(yùn)用傳統(tǒng)形式的符號(hào)進(jìn)行裝飾與塑造，常見(jiàn)的元素都有：藻井、宮燈、斗拱、掛落、書(shū)畫(huà)、傳統(tǒng)紋樣以及其他裝飾物件進(jìn)行空間表現(xiàn)與氛圍營(yíng)造。也能夠運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)園林藝術(shù)的空間劃分形式，拱橋流水，虛實(shí)相形等表現(xiàn)手法打造空間，并體現(xiàn)出中國(guó)民族傳統(tǒng)的文化氣息和藝術(shù)底蘊(yùn)。那么，在中式餐廳設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)注意哪些元素的運(yùn)用呢？

      首先應(yīng)當(dāng)注意中式餐廳設(shè)計(jì)中關(guān)于色彩的使用與選擇，中式餐廳中的環(huán)境色彩應(yīng)當(dāng)以溫暖、淡雅、舒適的淡黃色為主色調(diào)，以此來(lái)營(yíng)造出空間潔凈、淡雅的氣質(zhì)，進(jìn)而增強(qiáng)人們就餐時(shí)的舒適感，增加食欲，同時(shí)，一般中式餐廳還會(huì)在周?chē)黾右恍┚G色植物做襯托。

      其次應(yīng)當(dāng)注意中式餐廳設(shè)計(jì)中關(guān)于燈具的使用與選擇，中式餐廳一般對(duì)燈具的選擇偏淡一些，主要是要與餐廳的整體裝飾風(fēng)格保持一致，滿(mǎn)足餐廳內(nèi)所需要的明亮、柔和、自然的燈光要求，當(dāng)然在選擇燈具的時(shí)候最好選擇下罩式和組合型的。

      最后應(yīng)當(dāng)注意中式餐廳設(shè)計(jì)中關(guān)于綠植裝飾的使用與選擇，餐廳綠植做為小空間的點(diǎn)綴物現(xiàn)在已經(jīng)被大多數(shù)設(shè)計(jì)師所認(rèn)可并得到廣泛應(yīng)用。而一些餐廳只是單純?yōu)榱藵M(mǎn)足裝飾效果而進(jìn)行隨意擺放，導(dǎo)致無(wú)法顧及到顧客的想法和感受，可以關(guān)注以下幾個(gè)要素：綠植的高度不宜過(guò)高，高度以不遮擋用餐者之間的視線(xiàn)最為合適。綠植的氣味不宜過(guò)濃，以免會(huì)干擾到菜肴本身的氣味。綠植的顏色不宜太多，否則會(huì)導(dǎo)致用餐者的注意力產(chǎn)生分散，進(jìn)而影響到用餐的主題。