來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):867 發(fā)布日期:2019-09-05
餐廳可以說是與我們的生活息息相關(guān),每天甚至每隔幾個(gè)小時(shí)都會(huì)進(jìn)餐廳用餐,那么大家是否注意到餐廳設(shè)計(jì)中哪些細(xì)節(jié)是最容易忽略的嗎。
餐廳通道的設(shè)計(jì)與布置應(yīng)體現(xiàn)流暢、便利、安全,切忌雜亂。要求的意念,既要整,令每個(gè)服務(wù)員都能順利的工作,顧客的行走安全隨意,又要靈活安排,根據(jù)餐廳的形狀設(shè)計(jì)高效的通道,使其平面變化。
餐廳內(nèi)廳空間的大小來決定。由于餐廳內(nèi)所以在進(jìn)行整體空間設(shè)計(jì)布局的時(shí)候,既要考慮到顧客的安全、便利,以及服務(wù)員的操作效果等,又要王局與部分之間的和諧、均勻,體現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)情格調(diào),使顧客一進(jìn)餐廳就能強(qiáng)烈地感受到美感。
不論采用何種光原或照射方式,光線的強(qiáng)度是最根本的影向因素,同時(shí),光線強(qiáng)度對顧客的就餐時(shí)有影響向。據(jù)心理則試,暗淡的光線會(huì)延長顧客的就餐時(shí)間,明亮的光線則會(huì)加快顧客的就餐速度
餐廳設(shè)計(jì)色調(diào)是風(fēng)格、氛圍中得見的重要因素,用以創(chuàng)造各種心境。不同的色調(diào)對人的心理和行為有同的影響。色調(diào)由色彩和強(qiáng)度兩部分組成。色彩即各種顏色,不同的顏色對人的心境有不同的景響向。
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