來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1073 發(fā)布日期:2019-11-01
餐飲業(yè)的競爭十分激烈,而且菜品樣式和裝修風(fēng)格也是多變,餐飲潮流雖然在改變,但是餐飲店面裝修的一些基本要素確實萬變不離其宗,下面就給大家說一說餐飲店面裝修的節(jié)本要點。
1、餐飲店面空間分區(qū)
餐飲店面空間分區(qū)主要就是前廳、后廚、儲物間和衛(wèi)生間,前廳占的空間比例應(yīng)該是最大的,也是在空間設(shè)計上最需要注意的地方。其次就是后廚了,大家關(guān)于后廚最關(guān)心的應(yīng)該就是衛(wèi)生了,所以餐飲店面的后廚占用的空間不一定要大,但一定要保持干凈衛(wèi)生。
2、餐飲店面風(fēng)格設(shè)計
餐飲店面裝修設(shè)計風(fēng)格既要與眾不同,但是也不能過于浮夸,要和餐飲店的客戶群體相匹配。人均消費高的餐飲店面,裝修設(shè)計自然要高端一些;大中型消費可以選擇自然清新的風(fēng)格;對于中檔消費的,餐飲店面裝修設(shè)計要突出創(chuàng)意性??傊惋嫷昝嫜b修風(fēng)格要和餐飲品類、客戶群體、投資預(yù)期等相契合。但是很重要的一點就是,無論是哪種餐飲店面,能夠給客戶帶來好的體驗的設(shè)計才是真正意義上的好設(shè)計。
3、餐飲店面色彩選擇
餐飲店面裝修的色彩選擇,對完美店面的外型效果起著重要效果。餐飲店面裝修應(yīng)充分運用色彩的對比與諧和,以抵達(dá)加強外型的藝術(shù)特征,豐盛外型的效果,創(chuàng)造較吸引人的視覺魅力。在一般情況下,店面的色彩基調(diào)以高明度暖色彩為宜,出色的構(gòu)件或重點部位可依其形體特征及體現(xiàn)商業(yè)建筑裝修空氣的需要,配以相應(yīng)的對比色彩。選擇合適的主色調(diào),比如采用暗色飽和色來襯托室內(nèi)的家具及餐具,或者采用活潑明快的色調(diào)來營造舒適、愉快的用餐氣氛。為提高商鋪的識別性,店面的牌、標(biāo)徽圖像及標(biāo)志物等,店面裝修應(yīng)正確地運用材料的質(zhì)感、紋路和天然的色彩。
4. 餐飲店面桌椅餐具選擇
不同種類的餐桌餐具會給整體風(fēng)格帶來不一樣的感受,所以在餐具的選擇上要格外慎重。簡約現(xiàn)代風(fēng)格給人的感覺是大氣舒適的,這時在餐具的選擇上應(yīng)選擇玻璃或是深色的餐桌,加入一些現(xiàn)代的元素,搭配時尚的餐布桌椅,就能給人走在現(xiàn)代潮流前端的感覺。餐椅餐具都屬于餐飲店面軟裝設(shè)計范疇,這些軟裝元素搭配的合適,就能提升餐廳的檔次,增強客戶好感。
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