來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1464 發(fā)布日期:2020-03-20
隨著餐飲店越開越多,怎樣在同類的店鋪中脫穎而出,除了好吃的美味,餐飲店鋪的裝修設(shè)計也是吸引客人的很大原因。在當(dāng)今竟?fàn)幖ち业牟惋嬓袠I(yè)內(nèi),要想立于不敗之地,一定要找到自己與眾不同之處,打造特色餐飲店。下面,專業(yè)餐飲店設(shè)計公司和大家談?wù)劜惋嫷暝O(shè)計如何塑造特色提升顏值。
1、設(shè)計
很多人特別是小餐館的業(yè)主都認(rèn)為餐飲店不需要設(shè)計,其實,餐飲店的設(shè)計是很重要的,餐飲店的設(shè)計主要為烘托氛圍,起到表現(xiàn)餐飲文化的作用,就算是小餐館,也要裝得干凈整潔有特點才好。而且有的裝修讓人感到壓抑,這樣的氛圍并不利于客人用餐。
2、材料
餐飲店設(shè)計過程中,選擇合適的材料也是很關(guān)鍵的,裝飾材料的物理特性的質(zhì)地,結(jié)構(gòu)給人的視覺感知。至于堅硬冰冷的金屬,給人以現(xiàn)代工業(yè)時代,石材,木材平靜親切,讓人驚嘆的變化,使織物柔軟舒適的鬼斧神工的自然滄桑,像母親一樣溫暖的手,讓人有一種感的歸屬感和安全感。總體來說,裝飾材料主要體現(xiàn)質(zhì)地:軟硬,冷熱,粗等光滑。
3、布局
餐飲店設(shè)計布局永遠(yuǎn)是用餐者及設(shè)計師在意的。餐飲店設(shè)計除了包括對店內(nèi)空間做最經(jīng)濟(jì)有效的利用外,店內(nèi)用餐設(shè)備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應(yīng)有一定的比例標(biāo)準(zhǔn)求得均衡與相稱同時各種設(shè)備應(yīng)各有相當(dāng)?shù)年P(guān)系空間,以求能提供有水準(zhǔn)的服務(wù)。
4、簡約而不簡陋
在消費者心目中,優(yōu)秀的餐飲店設(shè)計往往都是簡潔且舒適的。一味地追求奢華的設(shè)計風(fēng)格,有時候會適得其反。隨著時代的發(fā)展,廣大消費者已經(jīng)看多了關(guān)于極致奢華的餐飲設(shè)計,早已產(chǎn)生視覺審美疲勞。
5、色調(diào)的指配
餐飲店設(shè)計對顏色也是很考究的。一般比較少用藍(lán)色的這種讓人沒食欲的冷色調(diào)。如果是快餐店,在餐飲店設(shè)計上可以采用一些艷麗的色調(diào),這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,所以很符合快餐的消費理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調(diào),搭配一些柔和的燈光,給客人營造浪漫的氛圍。
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