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每家餐飲都有自己的特色，除了菜品上的特色外，設(shè)計(jì)上的特色同樣會(huì)吸引大量消費(fèi)者。優(yōu)秀的餐飲設(shè)計(jì)需要滿足諸多條件，如風(fēng)格、色彩、裝飾等。

餐飲設(shè)計(jì)：風(fēng)格

餐飲設(shè)計(jì)風(fēng)格的確定需要考慮多種因素，如目標(biāo)客戶，只有確定餐飲店的服務(wù)人群，才能根據(jù)這部分人群的喜好、特征等確定餐飲店風(fēng)格；另外還要根據(jù)餐飲的菜系，經(jīng)營(yíng)者要明確無(wú)論哪種菜系都無(wú)法滿足所有顧客，根據(jù)自己的特長(zhǎng)和顧客需求制定菜系，滿足這部分顧客即可。

餐飲設(shè)計(jì)：檔次

餐飲設(shè)計(jì)檔次需要根據(jù)餐飲的消費(fèi)水平、針對(duì)人群、資金預(yù)算等來(lái)綜合分析。當(dāng)下很多人認(rèn)為高檔餐飲等于品味，其實(shí)不然，高檔的東西并非就是有品味，只有設(shè)計(jì)合理，保障材料品質(zhì)，才能用最少的成本打造出最滿意的效果。

餐飲設(shè)計(jì)：色彩

餐飲色彩搭配至關(guān)重要，對(duì)于消費(fèi)者而言，想要享受到餐飲美味、服務(wù)外，個(gè)性的色彩搭配也是吸引顧客的一大法寶。色彩設(shè)計(jì)有很大講究，如果將各種顏色都運(yùn)用其中，勢(shì)必會(huì)給顧客帶來(lái)一種反感。通常，餐飲色彩一般選擇暖色調(diào)，其有利于促進(jìn)人們的食欲。

餐飲設(shè)計(jì)：餐具

餐具在飲設(shè)計(jì)中占據(jù)了重要作用，其造型和餐飲整體效果要協(xié)調(diào)。當(dāng)前餐具規(guī)格很多，造型多樣化，切不可盲目購(gòu)買(mǎi)，否則會(huì)導(dǎo)致餐飲整體環(huán)境的不和諧。

餐飲在設(shè)計(jì)上有諸多要把握好的細(xì)節(jié)，對(duì)于設(shè)計(jì)師和客戶而言，都要對(duì)餐飲市場(chǎng)有深入的了解，同樣還要充分了解顧客的習(xí)慣，這對(duì)餐飲設(shè)計(jì)和后期運(yùn)營(yíng)起到了關(guān)鍵性作用。

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