來(lái)源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1277 發(fā)布日期:2020-04-05
隨著開(kāi)火鍋店的越來(lái)越多,火鍋店的裝修成了很多人關(guān)注的重點(diǎn),想在眾多火鍋店中脫穎而出,那么自身火鍋店的裝修設(shè)計(jì)便成了打造自身特點(diǎn)的最重要的環(huán)節(jié)之一,那么火鍋店裝修應(yīng)注意的事項(xiàng)有哪些呢?
1、火鍋店的裝修材料
火鍋店的裝修材料首先需要考慮的是結(jié)合自身火鍋店的檔次,按照自身檔次來(lái)決定裝修風(fēng)格,其次要考慮自身火鍋店的主題是什么,如果是重慶火鍋,那么就要突出重慶火鍋的風(fēng)格,如果是北方火鍋,那么就要設(shè)計(jì)跟北方火鍋店主題相關(guān)的,然后根據(jù)相關(guān)文化背景進(jìn)行設(shè)計(jì)。
2、火鍋店空氣的流通
由于火鍋店后廚經(jīng)常需要儲(chǔ)存大量的羊肉等味道濃郁食材,而這種味道肯定不會(huì)讓顧客覺(jué)得舒心,所以一定要注重這類(lèi)氣味的排放,此外,火鍋?zhàn)陨淼挠蜔熞彩菍?duì)顧客有影響的,所以也需要排除,因此,火鍋店的設(shè)計(jì)應(yīng)該要比一般餐廳的設(shè)計(jì)多增加些排風(fēng)系統(tǒng),以免對(duì)顧客影響。然后定期消毒、保證空氣有效的流通也是必不可少的。
3、火鍋店的燈光設(shè)計(jì)
火鍋店的燈光最好采用稍微明亮些的,這樣的環(huán)境更顯得有氛圍。當(dāng)然,如果想增加顧客用餐時(shí)的溫馨,也可以采用暖色柔和的顏色,只要達(dá)到火鍋店所需要的程度即可。
4、火鍋店的布局一定要合理
火鍋店的設(shè)計(jì)要保證客人從大門(mén)到作為之前的過(guò)道暢通無(wú)阻,各個(gè)過(guò)道的寬度也不宜過(guò)容,由于火鍋比較特殊,菜品并不需要太多的加工,所以上菜時(shí),服務(wù)員一般都會(huì)端好幾種餐品,所以盡量不要把過(guò)道設(shè)計(jì)成在同一個(gè)方向上菜,這樣會(huì)對(duì)服務(wù)員的工作效率造成很大影響。
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