來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1321 發(fā)布日期:2020-04-15
在餐飲空間設(shè)計(jì)中,流線設(shè)計(jì)是綜合性非常強(qiáng)的一項(xiàng)設(shè)計(jì)內(nèi)容。為了滿足不同人群的使用需求,設(shè)計(jì)者應(yīng)綜合各方面的因素來考慮各條流線之間的關(guān)系。
1、以人作為設(shè)計(jì)基本出發(fā)點(diǎn)
人作為餐飲內(nèi)流線的最為主要的使用者,其心理認(rèn)知、感覺與行為習(xí)慣等都對(duì)流線設(shè)計(jì)有著重要的影響。因此,設(shè)計(jì)者在進(jìn)行流線設(shè)計(jì)時(shí),必須以人為本,讓流線動(dòng)向最大化地與人的行為習(xí)慣和心理活動(dòng)趨勢(shì)相契合;一方面能為人提供舒適的空間環(huán)境,另一方面也能提高室內(nèi)空間的整體利用效率。
2、注意流線與功能區(qū)之間的相互關(guān)系
流線在餐飲空間里本就是分析功能、組織空間之后的產(chǎn)物,初了承擔(dān)著承載人流,保證室內(nèi)外交通流暢外,同時(shí)也對(duì)空間構(gòu)成的劃分有著重要的影響。
3、利用輔助設(shè)施對(duì)流線進(jìn)行強(qiáng)調(diào)
室內(nèi)流線與空間裝飾或者氛圍營造不同;它并不能通過施工中的各項(xiàng)指標(biāo)來對(duì)其合理性進(jìn)行驗(yàn)證,只能根據(jù)實(shí)際使用后再來驗(yàn)證,但餐廳投入使用后,其流線便很難再次改動(dòng)了。在餐廳設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)流線時(shí),除了盡可能地完善流線本身之外,還應(yīng)適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用一些輔助手法對(duì)人流進(jìn)行引導(dǎo)、對(duì)流線進(jìn)行強(qiáng)調(diào),以便流線在餐飲空間使用工程中安照設(shè)計(jì)者最初的設(shè)想進(jìn)行運(yùn)行。
一般來說,人很容易被明亮的色彩或者燈光所吸引,設(shè)計(jì)者可以利用這一特性在主流線入口處對(duì)燈光和色彩加以變化;一方面強(qiáng)調(diào)了流線;另一方面豐富了餐飲空間的內(nèi)部層次,這對(duì)整體空間來說也是較為有利的。
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