來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1299 發(fā)布日期:2017-12-14
餐飲行業(yè)的衛(wèi)生一直都是重中之重,最近頻繁曝出的一些餐飲衛(wèi)生事件,也為很多餐飲店的經(jīng)營管理敲響警鐘,很多餐飲店都存在著這樣或者那樣的衛(wèi)生安全隱患,隨著事件的發(fā)生,未來人們在用餐的時候更加看重的地方一是就餐環(huán)境;第二點就會是餐飲店的衛(wèi)生。那么現(xiàn)在我們在對火鍋店裝修設(shè)計的時候要重點解決哪些問題呢?
現(xiàn)在火鍋店裝修外觀風格要清晰明確門頭使用壽命要長久安全,在現(xiàn)在生活人們欣賞和品位能力越來越高,一個清晰的風格將我們經(jīng)營的特色和信息通過設(shè)計明確傳遞給路人和顧客才會吸引食客進店,還有就是門頭裝修安全問題也是重要考慮的,門頭所使用的材料要能經(jīng)受風吹日曬雨淋。
火鍋店裝修設(shè)計要解決好環(huán)境問題,我們知道火鍋店是一個油煙相對較大的場所,因為我們每次吃過火鍋身上就會有很大的火鍋味,因此要求我們在裝修火鍋店的時候要解決好通風問題,設(shè)計要保持良好的通風同時要做好風口的布置和大小計算,保持就餐環(huán)境的空氣質(zhì)量是帶給食客好感和好心情的關(guān)鍵。
火鍋店裝修設(shè)計要解決衛(wèi)生問題,由于火鍋店油煙較大設(shè)計的時候想墻面的處理要做墻裙且墻裙使用的材料要方便衛(wèi)生的打掃維護,不然時間長了看上去就會臟兮兮的,地面要選擇使用防滑性良好方便打掃的地磚,合肥火鍋店設(shè)計公司提醒大家隨著餐飲店衛(wèi)生問題的凸顯,我們裝修的重點要解決好后廚的衛(wèi)生,廚具、餐具、水路、電路布置要合理規(guī)范,方便衛(wèi)生的打掃維護放置存在衛(wèi)生死角。