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餐飲店不同區(qū)域用的材料不一樣，主要考慮耐臟、防火、好打掃！

1.大廳和用餐區(qū)

地面首選仿古瓷磚（選深色花紋的），油漬腳印不容易看出來(lái)；如果用木地板，一定要刷防火涂料。墻面用防水的乳膠漆或PVC墻板，油污一擦就掉，別用普通墻紙（容易發(fā)霉）。

2.廚房重油煙區(qū)

操作臺(tái)用不銹鋼的，接縫處要焊死，防止藏蟑螂。墻面貼光滑的瓷磚（比如拋光磚），千萬(wàn)別用涂料，油煙粘上根本擦不干凈。吊頂用鋁扣板，留幾個(gè)能打開的檢修口，方便修水管和電線。

3.包間和走廊

包間隔墻里塞隔音棉（類似空調(diào)管道包的那種材料），避免隔壁吃飯聲音太吵。軟包墻面選防火布料，別用普通海綿，著火時(shí)容易冒黑煙。

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