來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1030 發(fā)布日期:2018-01-11
想餐廳開業(yè),裝修肯定是先行的。有的餐飲老板對比過很多餐飲裝修公司,到最后還是有這樣那樣的遺憾,其實在找餐飲裝修公司之前,先問自己幾個問題,就不會盲目了。
一、你想開什么樣的餐廳
如果您開餐廳已經(jīng)多年,知道顧客喜歡您的哪些菜品,知道什么業(yè)態(tài)的餐廳是適合周圍人群的,那您只需要找家專業(yè)餐飲品牌設計公司,給您做下店面、品牌升級就可以了。重點考察一些做過很多知名連鎖餐廳的設計公司,他們經(jīng)驗相對足一些。
如果您是初創(chuàng)型的老板,首先您需要弄明白您想開一家什么樣的餐廳,是中餐廳?快餐廳?面食店?還是主題餐廳等;同時您要做商圈調研,周圍是辦公區(qū)多?還是成熟住宅區(qū)?年輕人多?還是家庭用餐更多一些,您還需要分析下,周圍有幾家同類的競品餐廳,他們的生意怎么樣。根據(jù)商圈周圍的屬性,來定位餐廳裝修風格,這是非??茖W的。
二、對整體裝修預算有大概范圍
餐飲裝修和家裝有類似地方,同樣面積的餐廳,你花10萬也可以裝修下來,花50萬也是裝修。餐廳裝修投資這件事,業(yè)主還是根據(jù)商圈周圍人群的消費能力而定,如果在一個消費能力很弱的商圈,您裝修的高端大氣是不科學的。
三、專業(yè)餐飲設計公司和普通裝修公司區(qū)別
術業(yè)有專攻,餐飲設計公司專注餐飲裝修設計,負責在您的預算范圍內,設計出最理想的效果,這就是您花錢請設計的意義。專業(yè)餐飲設計公司是從餐飲運營和品牌建設的角度去做空間設計,這是普通裝修公司沒法比的。
找餐飲裝修設計公司,切忌盲目,誰都想花小錢辦大事,但是一定要認清自己餐廳的定位,再去對比餐飲裝修公司,找最合適自己的,不被商家的營銷手段所影響!